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深圳餐饮行业复工9.9万家? 疫情期间深圳人吃喝安全这样保障_深圳新闻网
3月13日,深圳市商场监管局副局长李忠承受媒体采访时表明,疫情期首要经过一手抓防控、一手抓监管保证日子物资稳价保供。 见圳客户端?深圳新闻网2020年3月13日讯(见圳客户端、深圳新闻网记者 林玟珊)疫情以来,深圳人的吃喝安全怎么保证?现在食物药品职业复工复产情况怎么?3月13日,深圳市商场监管局副局长李忠承受媒体采访时表明,疫情期首要经过一手抓防控、一手抓监管保证日子物资稳价保供。现在深圳83%的药品企业、65%的餐饮企业复工复产,全市首要食用农产品货源足够,价格安稳。83%的药品企业、65%的餐饮企业复工复产现在食物药品企业复工复产情况怎么?李忠介绍,现在,全市118家农业龙头企业、147个菜篮子基地企业悉数复工复产;全市335家食物出产企业和市10家保健食物出产企业悉数复工复产;4个屠宰场疫情期间一直在做好严厉防护办法的前提下进行出产,新年至今,全市猪肉商场秩序平稳;九大连锁商超(沃尔玛、天虹、华润万家、盒马鲜生、百佳永辉、人人乐、家乐福、百佳华、永旺)和钱大妈共743家门店悉数复工;药品出产、批发、零售连锁企业复工269家,占药企总数的83%。深圳最大的医疗器械企业迈瑞医疗公司和该公司要害零部件的31家供货商已全面复工复产;此外,我市4家医用口罩出产企业、28家红外额温计出产企业、2家医用防护服出产企业均已复工复产。李忠介绍,依据分区分级敞开堂食要求,现在深圳已经有9.9万家餐饮业敞开堂食,餐饮职业复工率约64.3%。依照市防控指挥部确认的深圳市疫情防控等级区分(3月8-14日),福田区属中危险区域,其他各区为低危险区域,现在全市餐饮业门店都可限制性提供堂食和包房(包厢)服务,商场监管部门也加大了对餐饮业疫情防控办法的监管,只需门店严厉执行防控办法,市民朋友可放心到餐厅就餐。一手抓防控 一手抓监管日子物资稳价保供那么,疫情发作以来,商场监管局怎么一手抓防控,一手抓监管,保证日子物资稳价保供?民以食为天。李忠介绍说,首先是保供给。依照市委市政府的布置,竭尽全力抓好“菜篮子”稳价保供。十分时期采纳十分行动,疫情期间和谐发挥海吉星批发商场和全市九大连锁超市302家门店及368家农贸商场“一体两翼”效果,发起协会安排会员企业加大蔬菜投进,对进深蔬菜卡车给予恰当补助,鼓舞运营档位及时开工,快速提高各类食用农产品的供给量,有用保证了全市“菜篮子”商场整体安稳。其次是保质量。继续展开农批农贸商场、连锁商超蔬菜、水产品、肉类等首要农产品抽样检测,要点加强生猪定点屠宰场和“菜篮子”基地企业安全出产辅导,全市蔬菜、生猪等重要农产品质量安全得到有用保证。然后是严法律。此次疫情发作后,商场监管局依照“一切农贸商场一概不得出售活禽和野生动物,一切餐饮服务单位一概不得运营活禽和野生动物”的作业要求,严厉打击贩卖屠宰活禽、野生动物等违法行为,累计立案查处22宗。最终是稳价格。疫情期间,商场监管局紧迫出台关于深圳哄抬价格等违法行为的辅导定见,日均出动法律人员1000人次,对商超、药店等加强价格监督查看,发现问题86个,立案34宗,有用保证了全市日子物资供给和商场价格整体安稳。现在深圳米袋子、菜篮子、防疫物品等物资价格告发投诉量较1月底大幅下降,日子必需品供给整体足够、消费商场运转平稳。市民宅家买菜线上食物又怎么保证安全?疫情发作后,老百姓大多宅在家里,食物首要经过线上下单物流配送而来,关于这些食物的监管怎么做?李忠介绍说,1月26日,商场监管局在全省首先发布《深圳市餐饮业防控新式肺炎警示七条》,全市餐饮职业敏捷进入疫情防控“战时状况”,撤销堂食和包间服务。一起,引导餐饮单位为外卖装备“安心卡”,追溯食物制作人员健康状况,鼓舞调整运营策略,采纳“净菜线上出售”等办法活跃自救,并催促网络订餐渠道加强送餐人员办理,严厉执行疫情防控办法。为做好复工复业用餐保证,商场监管局整合餐饮职业资源,安排团餐企业、连锁企业、品牌餐饮等优质企业建立团体用餐服务渠道,2月5日开端,分三批遴选发起141家餐饮单位上线供给,服务复工企业近千家,日均供给盒饭2.6万余份,有用处理疫情防控期间上班族的用餐需求。关于食用农产品生鲜配送,商场监管局首要经过加强对农批商场、农贸商场、超市卖场以及企业前置配送仓的抽检来保证农产品质量安全。到3月9日,已对全市448家农产品出售场所进行抽检,共抽检4998批次,检测包括禁限用农药和兽药等多个项目,对不合格产品均进行立案查处。一起,商场监管局每天都在全市展开食用农产品快检作业,累计快检6.5万批次,毁掉不合格产品340公斤。

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